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无糖低脂酸奶榴莲千层

   来源:料理馆    阅读: 2.86W 次
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无糖低脂酸奶榴莲千层的做法步骤图

来自想瘦又贪吃的胖子最后的挣扎

用料  

牛奶 250ml
榴莲 1大块
鸡蛋 2个
亚麻籽油 10克
低筋面粉 100克
酸奶 150ml

无糖低脂酸奶榴莲千层的做法  

  1. 准备材料

    无糖低脂酸奶榴莲千层的做法步骤图 第2张
  2. 千层皮制作:
    1.把鸡蛋、牛奶、亚麻籽油和过筛后的面粉混合均匀
    2.将面糊过筛

  3. 3.平底锅小火预热,取一勺面糊从中间倒入锅中,转成圆形,小火慢煎,观察面糊基本成型就把平底锅移到提前准备的湿布上降温
    4.慢慢把千层皮撕下来

    无糖低脂酸奶榴莲千层的做法步骤图 第3张
  4. 5.将榴莲肉和酸奶混合均匀
    6.一层皮一层混有榴莲肉的酸奶,一层层叠高

  5. 7.最后摆个自己喜欢的造型

    无糖低脂酸奶榴莲千层的做法步骤图 第4张
  6. 为了让千层看起来高一些平衡一些
    我还加了哈密瓜块

    无糖低脂酸奶榴莲千层的做法步骤图 第5张
  7. 开吃😋

    无糖低脂酸奶榴莲千层的做法步骤图 第6张

小贴士

酸奶比较容易流出来,最好制作成水果盒子

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