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清新爽口的老醋苦菊

   来源：料理馆    阅读: 9.72K 次
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清新爽口的老醋苦菊的做法步骤图

用料  

苦菊 2颗
陈醋 4勺
盐 1勺
白糖 10克
蒜头 2瓣
姜末 5克
红甜椒 1只
柠檬 2片

清新爽口的老醋苦菊的做法  

  1. 1.将苦菊洗净，盐水浸泡半小时
    2.甜椒过水断生
    3.将蒜蓉，姜末，盐，糖放入容器，浇热油，再加陈醋，生抽一起搅拌均匀
    4.苦菊捞出控水后摆盘，淋上调好的陈醋料汁，搅拌均匀，红辣椒，柠檬造型

小贴士

1.北方口味可加香油
2.湖南口味加上小米椒末再淋热油调汁

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/nw0m2.html
老醋 苦菊 爽口

相
关
文
章
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