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莼菜鲫鱼汤

   来源：料理馆    阅读: 1.61W 次
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莼菜鲫鱼汤的做法步骤图，莼菜鲫鱼汤怎么做好吃

用料  

鲫鱼 500克
莼菜 500克
花生油 适量
香油 适量
食盐 适量
生姜 3片

莼菜鲫鱼汤的做法  

  1. 将莼菜洗净

    莼菜鲫鱼汤的做法步骤图，莼菜鲫鱼汤怎么做好吃 第2张

  2. 鲫鱼宰后洗净

    莼菜鲫鱼汤的做法步骤图，莼菜鲫鱼汤怎么做好吃 第3张

  3. 锅中注入花生油，将鲫鱼用慢火煎至微黄，淋入少许清水，铲出

    莼菜鲫鱼汤的做法步骤图，莼菜鲫鱼汤怎么做好吃 第4张

  4. 锅中加入清水1250毫升（约5碗水量）和生姜，武火煮沸

    莼菜鲫鱼汤的做法步骤图，莼菜鲫鱼汤怎么做好吃 第5张

  5. 下莼菜和鲫鱼，煮至熟，调入香油和食
    盐即可

    莼菜鲫鱼汤的做法步骤图，莼菜鲫鱼汤怎么做好吃 第6张

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