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Homemade Dipping Source 自制健康酸奶酱

   来源:料理馆    阅读: 3.26W 次
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Homemade Dipping Source 自制健康酸奶酱的做法步骤图

太感动了。。。为了让我吃上健康的晚间零食,Michael亲下厨做了配合toast吃的健康dipping source

用料  

Greek Yoghurt 中等包装一整盒
大蒜 三五瓣(看个人接受)
黄瓜 半条
柠檬 一个或两个

Homemade Dipping Source 自制健康酸奶酱的做法  

  1. 大蒜放进烤箱,开到最大,烤十分钟。建议隔五分钟看一次,因为每个烤箱实际效果不同。烤到大蒜表面略微发黄,有浓烈的烤蒜味请拿出来。我家烤箱比较老了,所以要十分钟左右。

  2. 黄瓜切丁。

  3. 刮柠檬皮屑备用,能刮多少刮多少。

  4. 挤柠檬汁。这里的话说一下,因为greek yoghurt本来就有点酸了,如果不喜欢太酸涩口感的同学,这里挤一个柠檬就好了。或者就是两个全挤这样。

  5. 准备搅拌机或者blender,放入上述食材。如果大蒜有焦糊的地方,修剪掉再放进搅拌机。

  6. 完成啦!建议吃法,和烤羊排一起食用,或者添加在kebab(卷饼)里面!还有就是做好toast抹一点这个dipping sauce一起吃,好吃、健康!就是这么任性!

    Homemade Dipping Source 自制健康酸奶酱的做法步骤图 第2张

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