秋天来啦!又到了吃藕的时节。藕。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与花生熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。加上章鱼须很提鲜呢,快来试试吧!
用料
广式莲藕汤的做法
将材料备好
莲藕削皮切块,把姜拍扁,章鱼须切条。
排骨焯水备用
将所有材料放入煲中,大火煲至沸腾转小火约一小时
加适量的盐便可,满屋香气!