用料
粤式莲藕汤的做法
热水泡软响螺片，冬菇泡水，切莲藕小块，莲子剪开去芯（没那么苦），陈皮洗净，切姜片，猪肉解冻
水煮滚，猪肉飞水，倒掉
所有料倒进汤锅，中火煮十几分钟
放进焖烧锅焖半个钟，再煮十几分钟焖半个钟，如此往复三四次。
