广东靓汤之莲藕猪骨汤

之所以要介绍这个汤的原因是—这个汤是我最爱喝的广东老火汤之一❤️其次是希望可以介绍更多关于广东老火汤的文化：在于心机、时间、用料和火候集于一身的广东老火靓汤。是确实跟一帮的排骨莲藕清汤有很大差异的。
莲藕排骨汤—是最适合秋季喝的老火汤之一。

用料  

广东靓汤之莲藕猪骨汤的做法  

1. 其实本人也是第一次煲这个汤，因为喜欢喝，就试试煲，出来的效果竟然是跟妈妈做的味道一样，原来成功就是那么简单😂
   言归正传，先把备好的材料洗干净，准备好！

2. 把洗干净的猪骨放进煮沸的的水里加姜片煮5分钟，目的是把猪骨的血水撇走。
   把莲藕洗干净切块。
   把所有材料放进锅里煮（这里的锅需要是砂锅，广东一般煲老火汤只用砂锅）
   大火煮20分钟后文火煲90分钟！！
   

3. 大功告成！！！
   
   味道鲜美浓香！绝对媲美我妈的手艺😁😁
   
   简单滋补！大家赶紧做起来吧！