特别喜欢吃铁板水晶粉，外面用餐必点，自己手动做了也不错，小开心
用料
| 水 | 适量 |
| 水晶粉也叫薯粉 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 包菜 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱花 | 一把 |
炒水晶粉的做法
买好水晶粉
几个人就做几个人的份，泡水一个小时
捞起晾干
鸡胸肉切丝，加两勺料酒，一勺酱油，半勺盐，一勺蚝油，一勺淀粉，一个鸡蛋，拌匀备用
准备包菜和胡萝卜
包菜胡萝卜切丝，葱切成颗粒
锅里放油加入鸡肉炒一下
加入胡萝卜
炒一两分钟
加入包菜
加入水晶粉，炒的过程看情况，加入清水
炒均匀之后调味，放酱油或者盐都可以，看你喜欢，炒好之后撒上葱花，完成，非常好吃。
