首页 > 烘焙食品 > 蛋糕 > 简单好吃:水晶碗做法,水晶碗的做法大全

水晶碗

   来源:料理馆    阅读: 1.6W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
水晶碗的做法步骤图,水晶碗怎么做好吃

用料  

100克
葡萄糖 45克
30克

水晶碗的做法  

  1. 把所有原材料放入锅里煮。

    水晶碗的做法步骤图,水晶碗怎么做好吃 第2张
  2. 煮沸后加入色素继续煮至150度。

    水晶碗的做法步骤图,水晶碗怎么做好吃 第3张
  3. 离火静置1-2分钟,等糖浆里的气泡都没了再进行做造型。

    水晶碗的做法步骤图,水晶碗怎么做好吃 第4张
  4. 糖浆倒在硅胶垫上

    水晶碗的做法步骤图,水晶碗怎么做好吃 第5张
  5. 把硅胶垫放在一个高点柱子形状上,糖浆会随着硅胶垫凹处流下去,就形成一个碗状。

    水晶碗的做法步骤图,水晶碗怎么做好吃 第6张
  6. 等糖浆凉后就可以取掉垫子。

    水晶碗的做法步骤图,水晶碗怎么做好吃 第7张
  7. 放在蛋糕上做装饰还是很好看。

    水晶碗的做法步骤图,水晶碗怎么做好吃 第8张

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞