盆里加入奶油奶酪,再加入白砂糖,用电动打蛋器搅打均匀
分三次加入蛋液搅打至完全融合
面粉和淡奶油拌匀,倒入奶酪糊搅拌均匀
将奶酪糊过筛一遍
将硅油纸打湿后拧干,铺到蛋糕模里,倒入奶酪糊,220度烤20-25分钟
刚烤好的状态应该是晃动有duangduang的感觉。放入冰箱冷藏一晚后即可食用。