今日早餐：水晶烧卖、红菇牛肉汤、香蕉
补：2018.05.31早餐
用料
| 水晶皮请参考水晶包的配方和步骤 | 搜索《水晶包》 |
| 烧麦馅儿： | |
| 五花肉丁 | 适量 |
| 糯米 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
| 料酒 | 少量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
水晶烧麦的做法
1、糯米提前一天泡好，然后上蒸笼蒸20分钟，锅内放入油炒香五花肉丁炒香炒至变色加入胡萝卜、青豆！玉米继续翻炒，最后加入糯米饭翻炒均匀后加入生抽、老抽、蚝油、料酒和少许盐和鸡精继续翻炒一会儿关火
2、将水晶皮擀成烧麦皮，包入糯米馅整好型，锅内放入水放上蒸笼，水烧开后蒸10分钟焖2分钟即可
3、味道还行
4、搭配红菇瘦肉汤刚刚好^_^
小贴士
我一般买五花瘦肉，肥瘦相间吃起来有嚼劲，比较不塞牙，小朋友喜欢吃^_^
