小时候不喜欢吃鸡蛋,老妈为了让我营养到位,就用蒜炒鸡蛋,非常简单,但也非常香,以至于现在每次不知道吃啥菜的时候,这就是餐桌上的一道"硬菜"😊
用料
妈妈味道的蒜炒鸡蛋的做法
蒜切碎,可以适当加点火腿丁,看个人喜好
两个鸡蛋打碎,加适量盐,等到炒的时候,就可以不用加了
油热把蒜炒香,加入火腿丁,翻炒够倒入鸡蛋
翻炒出锅,这中间可以不用加任何调料,以保存蒜香味儿
完活儿。旁边那是紫薯粥~