清爽酸甜的酸黄瓜饭前开胃，饭后消滞，下饭更美味！
用料
腌三宝（黄瓜、子姜、胡萝卜）的做法
黄瓜、胡萝卜、子姜（刮皮）洗净切片，用适量盐腌20分钟。
用冷开水冲洗，挤出水份。
用玻璃或陶瓷器皿加入醋、冰糖和腌过的材料。
放入冰箱4~5小时后可以食用，酸甜可口，你也试试做吧。
小贴士
放入冰箱可以让腌制好的食物更爽口
