用料
胡萝卜黄瓜培根三丝的做法
备菜:胡萝卜黄瓜培根切丝,大蒜按个人口味可要可不要
炒菜:开火,热油八成,下蒜爆,再下胡萝卜丝因为这个最不易熟,炒到五六成下培根丝,再翻炒,胡萝卜培根八成了下黄瓜,随便翻个几下,放盐翻炒,出锅
小贴士
下丝的顺序不要弄错,火候掌握好不要过了,不然黄瓜胡萝卜会不脆,还有切丝的刀功要好吧,本人就是刀功差劲,哈哈