这道家常快手菜,营养搭配均衡,非常美味,装进便当也是色彩缤纷好心情哟~
用料
芦笋 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
培根 | 4片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
芦笋胡萝卜培根小炒的做法
如图,准备食材
芦笋切成一指长段,嫩头保留原样,枝干如图纵向一剖为二;
胡萝卜一切三段,每段对半切开,片成如图薄片;
培根切成一口大小。
热锅里少许一点橄榄油, 入培根煎至其本身的油析出,放入胡萝卜芦笋一起翻炒,加入适量盐和黑胡椒,炒至胡萝卜变软即可出锅装盘。
一筷子夹起胡萝卜芦笋配一块培根,三种食材在口中碰撞,那叫一个美味健康~
小贴士
步骤2的切片方式是根据食材易熟度来的,胡萝卜片薄片就更容易熟。