用料
腌酸辣爽口脆萝卜胡萝卜黄瓜酱菜的做法
萝卜，柠檬洗净切片，胡萝卜，黄瓜洗净切条用盐腌制两小时，最好有重物压着，挤去水份。
锅中放八角，干辣椒，糖，盐，生抽，老抽，也可加两粒花椒适量开水煮沸
晾凉后加入黄瓜类加醋
装玻璃容器密封保存腌制一晚。
第二天就可以吃啦！再放置一晚更入味。
