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老爸从千里之外寄来了冻白菜,那必须做个酱才能配的上它呢,这个香菇辣椒肉酱做过无数次了,朋友都很喜欢,配蘸酱菜,蒸点土豆就可以吃饭包,超美味,配面条也是极好的😊用料猪肉末100g香菇150g青辣椒3个红葱头2个香其酱1袋许氏大......
12-08
酱菜炒年糕
用料年糕1包豆瓣酱2小勺酱菜(包装的什么脆萝卜啊榨菜啊都行)油适量盐适量糖适量水少许酱菜炒年糕的做法锅烧热,放适量油,转小火,将年糕片放入锅中,小火煎至金黄变软。然后撒入少许盐调味,炒匀后再撒入少许水,盖盖焖2分钟,接着......
08-19
自制上海味道酱菜
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俺家的东北蘸酱菜
前面做过这个菜,今天又想吃了。这道菜对于我来说~~【百吃不厌】简单,省时,有营养。用料干豆腐两张里脊肉半斤黄瓜,胡萝卜,香菜,大葱。俺家的东北蘸酱菜的做法干豆腐上锅蒸十五分钟拿出晾凉。黄瓜,胡萝卜,葱切丝备用。干豆腐放凉......
02-04
酱菜の南瓜吐司~
自己编de方砸⋯⋯第一次在下厨房发吐司方砸用料高粉250糖20g盐3.75酵母3.75南瓜泥(完全凉透的!)125蛋黄(我蛋黄太多可以用全蛋哦~)25水30黄油20法国老面(选用!!!可以不用)50以上都是克酱菜の南瓜吐司~的做法全部材料混合~后油后盐......
07-29
朝鲜族特色酱菜
跟延边韩食老师新学的朝鲜族特色酱菜,食材简单,好吃又下饭。用料小土豆适量个绿尖椒几个红干椒几个大喜大牛肉粉适量糖稀适量盐适量熟芝麻适量豇豆适量朝鲜族特色酱菜的做法小土豆反复清洗干净,锅中加比平时炒菜多的油,小......
06-27
四黑酵素渣酱菜
四黑酵素生发,所以做了。但是酵渣真头疼,想起可以做豆豉酱。用料姜泡姜片200g生抽,老抽两大汤匙冰糖200克盐100克白洋葱一个个阳江豆豉或者黄豆酱一汤勺酸泡椒十颗花生油一汤勺四黑酵素渣酱菜的做法分离酵渣酵渣出桶后,做......
09-18
蘸酱菜 拌面万能鸡蛋酱
今天这个万能的鸡蛋酱有点尴尬,鸡蛋炒好才发现家里没有黄豆酱了……如果给孩子吃,把青椒这一步省略就行我不太喜欢放太多的料,也比较简单,毕竟我也没啥水平哈哈哈哈用料黄豆酱4勺鸡蛋2个青椒1个白糖2勺食用油适量蘸酱菜拌......
04-05
韩国宫廷酱菜-香辣拌桔梗丝
原始深林长白山的土壤培育出的纯野生桔梗、蕨菜、刺嫩芽、沙参、松茸等野生山菜不仅作为名贵药材出名,作为朝鲜民族千年历史祖传秘方酱菜的主原料更加闻名天下。四季酱菜给您提供的是健康、乐趣、快乐和幸福!用料生姜汁......
12-30
鸡蛋酱菜包
快到午饭时间,快手饭用料鸡蛋生菜大米鸡蛋酱菜包的做法鸡蛋我用了4个,锅里放油,热锅热油,放鸡蛋后快速搅拌这样就可以搅的很散了放黄豆酱,觉得不够咸可以再放盐,因为要和大米菜包着吃,不能太淡生菜(最好用圆生菜)洗好,大米盛......
12-11
下饭酱菜
用料尖椒2个土豆2个五花肉1块猪皮1条芹菜10根豇豆10根香菜10根下饭酱菜的做法土豆,芹菜,豇豆,尖椒,香菜,猪五花,肉皮,大料,姜片油要多一些,炒肉,姜,大料,十三香,把菜都下锅(香菜除外)翻炒,生抽,蚝油,老抽,糖,翻炒,加肉皮再炒,添水平菜,大火烧......
09-02
辣脆小米辣莴笋萝卜酱菜菜
🌶️🌶️肥龙猫总是怀念小时候的味道,酱莴笋念念不忘,周末看到超市莴笋特价,某男没忍住,直接买了五大根回家,😲这要怎么才能吃完。。因为肥龙猫先生还买了很多很多其他的菜菜,😅,他说“老婆,给我腌个莴笋吧”,好滴吧,以下就是咱们的......
10-27
【减肥餐】夏天必备!5分钟搞定!秒杀一切凉拌菜的干豆腐卷蘸酱菜(含鸡蛋酱做法)
和3位同事一起减肥打卡的第61天!这道属于东北必吃菜!我们4个人每周都要吃一顿!百吃不厌!做法简单到不用动脑,有手就会~读大学的时候,回家必晕车,除了它什么都吃不下!对于我来说简直包治“百病”。用料干豆腐1000g鸡蛋4个香其酱......
12-04
蘸酱菜(勾氏私房菜)
炎炎夏日,不想做饭,吃点蘸酱菜,轻松又健康。用料黄瓜1根尖椒1个香菜1小把小白菜(生菜、菠菜等)1把青蒜头1个小葱1把萝卜适量东北大酱1份蘸酱菜(勾氏私房菜)的做法所有青菜洗干净,如果担心小白菜之类的叶菜草酸过多,可以焯水。......
10-05
药食同源,护肝促免疫的好酱菜~酱木瓜•圆满素食
木瓜功效别名:光皮木瓜、木瓜实。青木瓜味酸涩,成熟木瓜绵甜。富含胡萝卜素、维生素C和少量的矿物质。其中的齐墩果酸,熊果酸,黄酮、鞣质、多糖等多种药理成分,药效多样,是中国地道的药材。1.黄酮:抗溃疡抗过敏、抗菌抗炎、......
02-09
红萝卜蘸酱菜
用料红萝卜根红萝卜蘸酱菜的做法自己种的新鲜的水萝卜,看着这叶子就觉得新鲜的不行!拔出来一个一个胖嘟嘟的,真招人喜欢!在阳光下,红色绿色格外漂亮!用清水冲洗干净!放进碗里就可以静享美味了。蘸着豆瓣酱,又脆又甜!......
11-16
花开富贵【春季爽口菜】侯氏干豆腐卷 东北沙拉 蔬菜卷 蘸酱菜
有了女婿后,东北妈妈做饭的粗犷性格180度转变!疙瘩汤从手拌大小不一到用漏勺确保每一颗都像珍珠一般~第一次吃的时候吓坏了我和妹妹,毕竟妈妈的餐桌文化可是一道菜一做一大盆,一吃一星期的呀!另一个让人惊讶的便是这道,蘸酱......
10-09
秘制青笋酱菜的制作过程,喝酒、拌面、夹馍,美的很~
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12-04
&东北鸡蛋酱&到东北人做客必上的蘸酱菜,蘸酱必不可少鸡蛋酱
北方人爱吃大酱,几乎无所不酱,家家户户基本每天都要吃~疫情期间,感觉有菜吃已经不错了~不敢奢望太多,全民第三次核酸,小镇静默状态~去菜店抢了一袋鸡蛋,两盒豆瓣酱,一盒辣的,一盒不辣的~一斤青辣椒~没菜吃,我就这个鸡蛋酱,可以过一个......
12-08
小时候的味道:东北烀咸菜 酱菜(地瓜梗干,豇豆干版本)
一直喜欢东北的烀咸菜配粥,但是南方似乎没有这道菜,为了找寻小时候的味道,自己开始研究。从晒制地瓜干,豇豆干都是自己完成,配上自己菜地里的辣椒,终于找到了小时候的味道,步骤简单小白的我可以相信你也行用料地瓜梗干200g豇......
10-13
酱菜寿司
用料海苔片米饭日式酱菜白米醋砂糖盐火腿酱菜寿司的做法白米醋、砂糖、盐按5:3:1比例调和成寿司醋备用米饭煮熟后趁热拌入寿司醋,比例为10:1,充分搅拌后放凉备用海苔光滑面朝下平铺在寿司帘上,上面铺入一层米饭压实后,依次放......
01-08
年夜饭-五谷丰登蘸酱菜
最简单最出效果的蘸酱菜摆盘,你一定要学会用料黄瓜1根胡萝卜🥕1根小葱2根黄豆酱1勺干豆腐2张年夜饭-五谷丰登蘸酱菜的做法材料很简单,几乎家家都有黄瓜胡萝卜切丝放上小葱,干豆腐卷起来掐头去尾切菱形块摆盘挖一勺黄豆酱......
10-07
东北寿司蘸酱菜
这道菜是思路流动发生了变化,从蘸酱菜➡️饭包➡️现在的样子,做完以后才发现一点像寿司,就叫它东北寿司蘸酱菜吧😄用料土豆1个豆腐皮3张胡萝卜1根黄瓜1根大葱(根据喜好)1根香菜(根据喜好)4根芝士(加不加都行)1片黑胡椒和盐(加不加......
02-14
东北蘸酱菜的摆盘
摆盘是技术活啊用料水萝卜数个盘子漂亮的盘子东北蘸酱菜的摆盘的做法洗干净,控干水把叶子和萝卜分开,小萝卜的尾巴切去,铺在盘底,摆上萝卜,完成✅小贴士喜欢💕......
05-03
家庭版酱菜
朝鲜族传统酱菜配粥配馒头配米饭都特别好吃!特下饭!用料葱花适量姜三片片芸豆半斤土豆2个芹菜4根线椒5个青椒2个泰椒适量可不加生抽3汤勺老抽半大勺鸡精2小勺味精2小勺八角3个五花肉适量(喜欢吃肉肉就多放我放的少)家庭版......
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