过程拍照也不全,大家凑活着看。
这个饺子比较适合大月龄的宝宝吃。
鸡蛋我用的是山鸡蛋,比较小,所以一下子放了4个,大家酌情增减啊~
用料
胡萝卜 | 1根 |
虾皮 | 用手抓一把 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
麻油 | 适量 |
面粉 | 200g |
水 | 酌情加 |
宝宝饭—胡萝卜饺子的做法
把胡萝卜去皮,榨汁。然后把残渣和汁分开放。
面粉放入厨师机,加胡萝卜汁(汁不够酌情加水)搅拌成均匀柔软的面团。
锅放油烧热,鸡蛋搅匀入锅炒成鸡蛋碎。再热锅到油,加榨汁后的残渣虾皮鸡蛋翻炒,出锅晾凉后,加盐加麻油搅拌均匀。
面团揪成大拇指前端大小面剂子,擀皮包成饺子。(唯一记得拍照的过程步骤啊)
烧热水,下够吃的量。其他的放冰箱冷冻层,需要的时候随时下就ok啦。
小贴士
我家榨汁机榨的很干,渣子很细,所以我在炒馅的时候加了排骨汤,要不都出不了锅了。不过这样饺子带了股肉味,还挺不错的,哈哈。