妈妈晒得酱油肉
用料
晒温州酱油肉的做法
按比例调制调料,酱油,糖,白酒,味精
买三层肉,放进盆里,适当大一点,我喜欢吃淡,浸泡十分钟,拿起来,挂起来晾晒……
(因为冬至前的酱油肉最好吃)晒了四天,就可以收起来了,硬度也可以
小贴士
调料,按肉的多少。