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独家秘方温州酱油肉

   来源:料理馆    阅读: 2.49W 次
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独家秘方温州酱油肉的做法步骤图

温州酱油肉和其他地方的腊肉完全不一样,它有别的肉无法比拟的香味,你试过一次就知道了😊

用料  

三层肉 10斤
温州海螺酱油(最普通的那种) 1袋400毫升
100毫升
白糖 3勺
花椒 一把
辣椒 1把

独家秘方温州酱油肉的做法  

  1. 所有材料放在一起,浸泡半小时,期间经常用手像揉面一样地揉

  2. 半小时后,把肉上的花椒和辣椒抹掉(不然晒好后会很麻很辣),像图片那样大太阳晾晒三天然后冷冻起来,分装好,吃的时候隔水15分钟左右就可以了

    独家秘方温州酱油肉的做法步骤图 第2张

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