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素苜蓿肉

   来源:料理馆    阅读: 2.06W 次
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素苜蓿肉的做法步骤图,素苜蓿肉怎么做好吃

不吃肉,小火炉发明了这一道素的苜蓿肉:蔬菜+鸡蛋

用料  

鸡蛋 2个
黄瓜 半根
木耳 十朵
黄花菜 一把
萝卜 半根
花椒 五粒
三瓣

素苜蓿肉的做法  

  1. 木耳黄花菜泡发,
    黄瓜胡萝卜切片,
    鸡蛋打散在碗中。

  2. 一边焯水木耳黄花菜,一边炒鸡蛋,盛出来

  3. 锅内油烧热,加入花椒爆香,后加入小葱煸出味道,放入黄瓜和焯熟的木耳黄花菜,翻炒一小会儿,喷洒一点凉水,快熟时放入炒好的鸡蛋 撒盐调味,出锅

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