用料
秘制叉烧肉的做法
把肉切成巴掌大小的条
葱，姜，蒜拍碎。
葱，姜，蒜，料酒，食盐，鸡粉，味精，白糖放入碗内
加入蜂蜜，宁可少，不可多
抓揉均匀，有必要有点力气
放入肉，腌制10分钟左右
下油锅，油温不可高，火不可大，这样才不干柴。7分钟左右就可以出锅了。
好了
