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香卤牛腱子
来源：料理馆 阅读: 2.32W 次
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用料
牛腱
1-2只
配料见图
香
卤牛腱子
的做法
洗净
用叉子戳洞，增加入味
配料如图，另：老抽生抽料
酒
耗油适量
原料，配料一起放入锅中
加适量水，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖90分钟左右即可。
取出放凉
切片
装盘
本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/912xj.html
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小时，每逢过年老妈就会卤一大锅牛肉，满屋子的卤味香，一出锅，就会拿个筷子在锅里搅搅，看看有没有掉下来的碎肉，那是最最好吃的…… 用料 牛腱子 1只 八角...
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