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自制卤牛腱肉巴西牛腱子

   来源:料理馆    阅读: 3.25W 次
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自制卤牛腱肉巴西牛腱子的做法步骤图

朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉,之前买了超市的五香酱汁,味道不是自己想要的,于是这次就自己动手丰衣足食!🤓🤓🤓

用料  

牛腱子 两条
李锦记豉油 一小碗
家酿 一小碗
盐白糖味精 尝尝味道差不多偏咸一些,卤汁淡了肉就没味道了
八角 四个
当归 三片
生姜 一小个
辣椒 适量

自制卤牛腱肉巴西牛腱子的做法  

  1. 洗洗,焯水备用,时间长一些,大概五六七八分钟,然后洗净。

  2. 东西都放进高压锅压熟,憋拿出,让它泡泡澡。

  3. 切片🤔😍😍

小贴士

凉透后再切,🍻

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