第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～
用料
卤牛腱子的做法
牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小时
两个小时后，冷却，切片。冷藏。多余的可以真空下放冷冻时间可以放更久。
小贴士
料要放足～
