鱼胶是最好的补胶原食材,为什么说最好呢?鱼胶的成分几乎都是高级胶原蛋白,不含脂肪,经常吃也不怕长胖,长期坚持吃,皮肤弹性好,水分充足,自然可以抗衰老,女人过了25岁应该坚持吃鱼胶哦!
用料
鱼胶 | 一片 |
无花果 | 3个 |
椴木小银耳 | 3朵 |
冰糖 | 适量 |
胶质爆满—银耳无花果炖鱼胶的做法
三朵野生小银耳泡发,这种小银耳很赞,没什么根蒂,耐炖胶质好.是大棚银耳不能比的
全部材料如图,后续还要加点冰糖
鱼胶我一般都是提前泡好冰箱冷冻起来,每次拿一份很简单
这是墨西哥蝴蝶胶,性价比高,胶质很不错
银耳泡好后撕碎,换洗两遍去杂质
干净了
注意,先放银耳和无花果炖,鱼胶后放哈,银耳银耳炖的时间比较长,鱼胶一般炖1.5小时即可,所以后放鱼胶
银耳和无花果放入后加入适量的水,淹没过银耳再多一些水就可以
总时间是4小时,在过了2.5小时后放入鱼胶即可
炖好了,加入冰糖调味即可,看屏幕都能感受到胶质满满
舔屏哈哈😄
这款鱼胶推荐大家,很好吃哈,没什么腥味,放凉更好吃