首页 > 甜品做法 > 甜品 > 满满胶质的银耳汤的做法和步骤图解 满满胶质的银耳汤怎么做最正宗

满满胶质的银耳汤

   来源:料理馆    阅读: 2.45W 次
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满满胶质的银耳汤的做法步骤图,怎么做好吃

做了好多次银耳汤都不稠,下面这种方法满满的胶质感,简直不要太好吃!

用料  

银耳 1朵
冰糖 适量
枸杞 适量
红枣 10颗
适量

满满胶质的银耳汤的做法  

  1. 放入银耳,加入清水,泡2个小时以上(重点)

  2. 把泡好的银耳底部黄黄的蒂去掉洗净,银耳撕(切)小碎块(重点)

  3. 加入适量清水煮开,关火20分钟

  4. 开火加入冰糖、枸杞、红枣烧开,小火熬1小时

  5. 关火焖30分钟(重点)

小贴士

1、银耳越碎出胶越多
2、关火焖也很重要

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