用葡萄汁替代牛奶，做成葡萄风味的「英式蛋奶酱」，再与淡奶油混合，制成紫色夏日冰淇淋，是梦幻的颜色呀～
没有冰淇淋机也没事，视频末附了手动版的步骤，有手就能做哦。
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夏日快乐！
| 葡萄或提子 | 200g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖（根据葡萄甜度灵活加） | 20g |
| 淡奶油（冷藏） | 150g |
| 葡萄干 | 25g |
操作步骤详见视频哦。
没有冰淇淋机也没事，可以这么做：
将「葡萄风味的英式蛋奶酱」冷藏降温至4度；
将淡奶油打至顺滑（有纹路的状态），与冷藏后的葡萄奶酱拌匀，冷冻1小时（如果你家冰箱的速冻能力超级好，这个时间可以缩短）后取出搅打，之后重新放回冷冻室。如此重复3次，目的是减少冰碴感。
之后冷冻至想要的硬度即可。
enjoy～
