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榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~

   来源:料理馆    阅读: 2.4W 次
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榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~的做法步骤图

夏天到了 ~冰淇淋的时节,做了我最爱的榴莲冰淇淋,方子来自兔子JadeCw

用料  

榴莲肉 350g
细砂糖 20g
牛奶 300g
淡奶油 200g

榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~的做法  

  1. 准备材料

    榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~的做法步骤图 第2张
  2. 将榴莲与牛奶,糖,混合打成泥。没有料理机也没事儿,放一个食品袋。压压烂

    榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~的做法步骤图 第3张
  3. 鲜奶油打至如图的7分发。

    榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~的做法步骤图 第4张
  4. 将淡奶油和2的混合物,放入冰淇淋机。

    榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~的做法步骤图 第5张
  5. 做成冰淇淋后放冰箱冷冻保存

    榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~的做法步骤图 第6张
  6. 没有冰淇淋机也没关系,混合后,放入容器,冷冻2小时拿出来用勺子挖挖松。翻一遍。再冷冻。重复1次,基本也就达到口感啦~

    榴莲冰淇淋~KA冰淇淋机~的做法步骤图 第7张

小贴士

ps,这个配方没有蛋黄,鲜奶油量也不高。口感略清淡,其实有榴莲,味道太浓郁有点抢味。喜欢奶味浓郁的,可多加鲜奶油的量,减少牛奶哈。
如果你很懒的话..........请直接把榴莲冷冻.再拿出来啃.o(╯□╰)o~

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