用料
| 海鲜（按个人爱好）我用的costco买的seafood medley。各种海鲜混合在一起的。 | 按喜好 |
| 芦笋 | 十几 根 |
| 蒜末 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 味极鲜，盐，味精，白糖，耗油 | 适量 |
| 太白粉 | 一勺 |
| 食用油 | 少许 |
| 鸡汤或高汤 | 1碗 |
海鲜芦笋的做法
芦笋去老根，洗净，开水焯一两分钟，起锅摆盘。
海鲜下开水焯熟，捞起摆盘。
另起锅，锅热后加少许食用油，加入姜末蒜末爆香。加入鸡汤或高汤，没有的话用开水替代也可以。
烧开后，加入上述列表中的调味品，最后勾入水淀粉。注意水淀粉需要少量多次加入，一次放太多怕太浓稠了。汤汁浓度到薄欠的浓度就可以了，如图。
将勾好的欠汁儿均匀的浇在摆好的菜上就可以了。
