用料
鲜味芦笋的做法
芦笋，切去后面老段，洗干净。水开后，芦笋焯水至熟捞出，码盘。
酱油、糖、味精，加少量水烧开，浇到芦笋上。
姜、蒜切末，辣椒切圈或者小段，铺到芦笋上。锅烧热油，浇到姜蒜辣椒上，就好。
