芦笋是世界十大名菜之一，而且在国际上享有“蔬菜之王”的咖位。它含有人体所需的各种氨基酸和膳食纤维，光维C含量差不多是苹果的10倍，含硒量也堪比海鱼。具有调节宝宝机体代谢，提高宝宝免疫力的功效。
用料
| 芦笋 | 25克 |
| 中筋面粉 | 20克 |
| 鲜虾 | 5只（净虾仁30克） |
芦笋鲜虾羹的做法
鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们别忘记去掉哦。
起锅烧水，水开后倒入虾仁，生姜和500克清水，大火煮10分钟。
捞出煮好的虾仁，切小丁备用。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，来调整虾仁的大小。
另起一锅，水开后倒入芦笋，大火焯水3分钟。
»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药。
捞出，切成小段。
湿磨杯中倒入芦笋和15克清水，搅打成泥，倒出玻璃碗中备用。
中筋面粉中倒入150克清水，搅拌均匀。
将面粉水倒入奶锅中，大火煮开，再倒入芦笋泥和虾仁，煮3分钟。
芦笋鲜虾羹就做好啦！看颜色是不是非常诱人呢
小贴士
●芦笋根部皮比较硬的话，建议妈妈们去皮后再给宝宝食用。
