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鲜菇炒芦笋

   来源:料理馆    阅读: 2.69W 次
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鲜菇炒芦笋的做法步骤图,鲜菇炒芦笋怎么做好吃

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用料  

芦笋 250克
红甜椒 三分之一个
黄甜椒 三分之一个
鲜香 4朵
适量
香油 2-3滴
干红辣椒 4个
1瓣
一小块
生抽 适量

鲜菇炒芦笋的做法  

  1. 1⃣芦笋洗净芦笋切段;

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  2. 2⃣沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水浸凉;

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  3. 3⃣黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝;

    鲜菇炒芦笋的做法步骤图,鲜菇炒芦笋怎么做好吃 第4张
  4. 4⃣香菇洗净切小片;

    鲜菇炒芦笋的做法步骤图,鲜菇炒芦笋怎么做好吃 第5张
  5. 5⃣热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;
    再倒入香菇片翻炒至软;

    鲜菇炒芦笋的做法步骤图,鲜菇炒芦笋怎么做好吃 第6张
  6. 6⃣加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

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