分享一道高蛋白的减脂餐,做法简单还非常美味,强烈建议大家做来吃!
我们知道,蛋白质,碳水化合物,脂肪是构成身体的三大营养素。其中蛋白质是组织更新和修补的主要原料。蛋白质会在晚上帮助我们修复身体,不会在体内储存,也不会大量的转化成脂,大部分都会以能量的形式代谢掉。此外,蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。所以,蛋白质对于我们减肥真是功不可没啊!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
老豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽/蚝油/香油/盐 | 2勺/1勺/半勺/适量 |
鸡肉豆腐丸子 减脂必备!的做法
鸡胸肉切成块,放入料理机里打碎。
老豆腐切成块,放入料理机里继续打碎。
生抽2瓷勺,蚝油1瓷勺,香油半瓷勺,盐适量调成味道适宜的酱汁。
调好的酱汁放入鸡肉豆腐泥中,搅拌均匀。
烧一锅开水,水开以后用手的虎口处挤出丸子下入锅中。等到丸子全部都飘起来就说明熟了。一次性可以多做一点冷冻起来想吃的时候取出来直接煮就好了。
可以搭配菠菜,煮一碗菠菜丸子汤。
也可以用煎的方式处理,稍微放点油,做成鸡肉豆腐饼。