【芡实薏米淮山栗子猪骨汤】健脾祛湿汤

广东气候：潮湿、阴冷、反复多变、爱吃生冷食物、喜欢喝冷饮等……容易在体内产生湿气。
药吃多，身体会虚～
不如多喝汤，喜欢喝汤就快来学吧

用料  

【芡实薏米淮山栗子猪骨汤】健脾祛湿汤的做法  

1. 铁棍：戴手套刮皮（防止皮肤碰到淮山会痒）斜着切

2. 芡实洗干净备用/薏米在锅干炒一下/栗子买已经剥好的

3. 扇骨洗干净，放入烧好开水的锅煮一下，等血水和杂物浮上来，关火讲扇骨捞出来冲洗，残留在骨头上的杂物，备用

4. 准备好的材料

5. 炒过的薏米

6. 把全部材料放入锅里加水（适量）喝多少放多少，别浪费了。煲汤时间：1小时

7. 时间到了，加入适量盐调味，即可享用。

小贴士

薏米仁炒过和不炒的区别如下:
1、薏米仁炒过和不炒的主治症状是不同的
炒过的薏米主治健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻等。不炒薏米主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋等。
2、薏米仁过和不炒的适用人群是不同的
炒过的薏米，能去除大部分寒性，药性变得比较温和，健脾益胃的功效比较突出，利肠胃，适合脾胃虚寒者服用，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。不炒薏米的药性偏寒凉，适合体内既有湿气又有内热的人。