这个梅子酒是一个朋友教我的，她送了一小瓶她妈妈做的成品给我，后来发现夏天加入冰块那个美味势不可挡，从此爱上，等了一年，青梅上市，可以自己动手了。浸泡三个月，比饮料更好喝的梅子酒就出来了。这个方子很适合喜好淡淡酒味不胜酒力的。
用料
| 青梅 | 1.5斤 |
| 白酒 | 750ml |
| 冰糖 | 450克 |
简易好喝 清甜可口的青梅子酒的做法
洗干净青梅
烧开水
倒入青梅，大概10秒捞起
晾干水份，把爆开口的挑走
按顺序加入冰糖，青梅，白酒，密封一周后摇晃一下，最快三个月可以喝。放置一年酒味更浓，不喜欢梅子味道太大的，三个月后可以夹走梅子。
小贴士
1.不喜欢甜的可以稍微减50-80克糖
2.注意密封保存
3.梅子下水烫不要太久，不然容易开口
4.开口也可以泡，只是酒会混浊
5.酒瓶内不要碰水和油
6.白酒选择30度的
