6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔
雪糕黑天使: | |
可乐 | 1杯 |
冰块🧊 | 2块 |
香草冰淇淋球 | 1个# |
香蕉奶昔: | |
香蕉 | 1根 |
冰块🧊 | 2块 |
全脂草饲牛奶 | 200ml |
香草冰淇淋球 | 1个 |
花生粉,可选 |
复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打开可乐,以涓涓细流般,极慢的速度倒入可乐,这样不会产生大量气泡,可尽可能多地倒入可乐,注入8分满,留出一点空间给冰淇淋
用冰淇淋勺挖一颗大大的香草冰淇淋球,轻轻放入杯中,你会看到细密的奶泡在杯边升腾漫延,赶紧吸一口,冰爽沁心
可乐与香草冰淇淋是绝配,口感极度舒适愉悦,有时我会用薄荷巧克力口味,更添一丝清凉感#
今天的香蕉奶昔2人份:买的是小香蕉,用了3根,带皮称重138克
Vitamix 搅拌机,入全脂草饲牛奶一杯200ml,香草冰淇淋一大勺,3根小香蕉(大香蕉用1根)去皮切段,2块冰块,我还加了一大勺花生粉,盖盖,开机,慢慢转到最高速,打30-40秒即可
这是满杯220ml的玻璃杯,可以倒二杯,口感绵绵沙沙的,不会太粘稠。若喜欢更浓稠的口感,可多加几段香蕉