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香草土豆萝卜泥(天使的礼物)
天使的礼物~香草土豆萝卜泥。食材选用冬储土豆,胡萝卜,山药以及香草料橄榄油等。特点:将食材的颜色,气味和状态深度中和。即是一道家常冬储菜肴,做法又有些创新,具备地中海菜肴的风味,女儿和儿子都非常喜欢!传递的饮食理念是:......
03-03
红豆巧克力天使蛋糕
天使蛋糕的模子早就买回来,却放到一边忘了做用料蛋白4个低筋面粉32g玉米淀粉12g柠檬汁1/4勺细砂糖40g巧克力适量盐1/8勺红豆适量红豆巧克力天使蛋糕的做法擦巧克力屑备用蛋白加入柠檬汁,盐,分3次加入细砂糖,打发至可以拉......
12-02
厨房天使
南瓜壳用料南瓜两个厨房天使的做法南瓜洗干净,切成形状放在锅里蒸或者煮5到8分钟。取出来,南瓜壳就这样产生了。......
09-18
professional baking Q弹天使蛋糕
视频_show/id_XMTU0MjM1MzA0MA==方子来自professionalbaking,减糖版,原方见小贴士用料份量:6寸中空模一个过筛的低筋面粉50g柠檬汁一点盐一小撮糖(打发蛋清)65g蛋清133g(中等鸡蛋4个)香草精一点professionalbakingQ弹天使蛋......
08-18
剩余蛋白的好去处- 美式天使蛋糕健康戚风
每次做小山的蛋糕卷总有剩下好多蛋白,此款不用蛋黄只用蛋白的健康戚风口感非常松软绵细。其实它就是Angelcake美国人称它为天使蛋糕,此方使用的是17厘米的戚风烟囱模用料健康食用油38克牛奶76克低筋面粉70克盐1/8小勺香......
10-12
洛神天使蛋糕
洛神花又称玫瑰茄,富含人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸维生素C,大量天然色素及多种矿物质、水槿酸,其中木槿酸,被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效;另外的一些成份还对肠、子宫肌肉有解痉作用,同时还有驱虫作......
01-06
XO酱炒天使意面【山姆厨房】
天使面的意大利名字是Capellini,是比一般的spaghetti更细的一种意面,煮好后比粗粗的spaghetti稍软,弹性恰到好处,通常用红酱来搭。今天做的这款是用中式酱料加中式炒法,评价只有五个字那就是:毫!无!违!和!感!介于炒面和炒米粉之......
03-23
虎皮天使卷
虎皮蛋糕因其最外层的样貌,深受众人喜爱,但是因为需要用8个蛋黄制作外皮,会剩余太多蛋清,使得许多人对它望而却步,所以我们用天使蛋糕做内卷,口味也愈发轻盈,一定要试一下。用料天使蛋糕胚子蛋清5个低粉60g牛奶80g砂糖50g玉......
03-15
【无糖油低碳低卡】天使蛋糕无面粉
一份44kcal,40g(蛋白9.3,脂肪0.1,碳水1.8)❤️110kcal/100g⚠️非人间蛋糕不健身勿入用料蛋清50gallmax香草味乳清蛋白粉4g代糖(2倍甜度)6g黄原胶1g【无糖油低碳低卡】天使蛋糕无面粉的做法蛋清冷冻一下拿出来加代糖打发至中性偏......
03-12
青椒香肠奶油意面/天使面
简单易学又好吃香喷喷的一款天使面。吃腻了芝士肉酱可以试试这款,口味清新又不失浓郁。用料天使面/意粉根据自己食量青椒1个香肠根据爱好适量番茄半只淡奶油1盒盐欧芹碎黄油蒜片青椒香肠奶油意面/天使面的做法把清水煮......
10-06
巧克力奶油天使蛋糕
巧克力奶油天使蛋糕用料君之的天使蛋糕配方巧克力奶油:用料:德芙黑巧克力1块欧德宝淡奶油1盒少量的糖巧克力奶油天使蛋糕的做法君之的天使蛋糕做法巧克力奶油做法:淡奶油加热沸腾后浇在黑巧克力上,融化巧克力,然后冷却,放......
12-03
酸豆柠香鸡排配天使面
此菜是在庄祖宜老师“厨房里的人类学家”里偷师学到的。菜的口感是酸酸奶奶嫩嫩的.菇凉由于久未下厨,此次烧的略咸,下次争取改进,哈哈。用料黄油半块鸡胸肉200gcaper或者黑橄榄一小茶匙橄榄油4大茶匙大蒜2、3瓣柠檬半颗......
12-01
辣茄湯天使麵
又辣又酸的開胃湯PASTA,甚至可以凍食,夏天也適合。用料番茄醬酌量車厘番茄y12只義大利辣椒醬一到兩勺煙薰辣椒粉半到一勺雞湯酌量混合香草少量黑胡椒粒少量鹽少量番茄一顆芝麻少量羅勒少量天使麵一人份大蒜一瓣辣茄湯天......
12-03
天使豆浆蛋糕
用料无糖豆浆50克低筋面粉80克玉米粉20克沙拉油30克细沙糖35克鸡蛋5只天使豆浆蛋糕的做法豆浆中加入沙拉油用手动打蛋器打至完全乳化(即油水不分离状)粉类过筛加入1中用橡皮刮刀拌匀备用蛋白加入几滴白醋分三次加入细沙......
01-05
天使草莓雪泡
咕噜噜〜我爱草莓雪泡!用料草莓想放多少就放多少〜白砂糖多一点更好喝〜牛奶放满一杯就行啦〜奶油放一杯的三分之二〜带盖子的杯子用来摇摇摇〜天使草莓雪泡的做法把草莓放到一个大盆里〜用勺子压成酱〜把草莓酱舀出来......
12-27
果仁天使蛋糕
(6寸圆模一个)用料低筋面粉50克干果碎少许蛋白3个细砂糖50克柠檬汁或白醋果仁天使蛋糕的做法用打蛋器将蛋白打至粗泡,加入几滴白醋(或加少许柠檬汁)分三次加入细砂糖,打蛋器用全速打到湿性发泡低筋面粉过筛加入蛋白中,用......
01-08
天使戚风(蛋白食谱)
2017.3月修订版。配方来自赤堀博美《超Q润戚风蛋糕》书中的健康戚风,原书中17CM模具用200克蛋白(5蛋蛋)。我改成了4蛋,其他配方用量稍有调整。没有蛋黄比普通戚风低脂,减掉过多胆固醇的负担,怕胖的宝宝们可以拿来稍微放纵......
09-12
椰香天使蛋糕卷
浓浓的椰香太爱了买不到新鲜椰子可以用椰浆代替:椰浆60克没有椰子粉可以不放哦!用料蛋糕胚:玉米油45克椰子汁72克低筋面粉60克奶粉15克蛋白170克(4或者5个鸡蛋)白醋几滴糖30克夹心:淡奶油200克糖14克椰子粉12克食用白珍珠适......
03-14
『蛋糕圣经』天使海绵蛋糕——消耗多余蛋白
《蛋糕圣经》P103白色奶油海绵蛋糕WhiteGenoise这是一款非常特别的海绵蛋糕,介于天使蛋糕和海绵蛋糕之间;没有天使蛋糕那么轻盈,但是黄油味更浓郁,也更软嫩。全部使用蛋白,用水代替蛋黄,可以使蛋白拉伸并且在烘焙的过程中膨......
10-24
椰香味天使虎皮蛋卷
天使上管150°下管140°烤33分钟虎皮上管190°下管18°烤10分钟(翻车温度,虎皮纹温度需要高)用料低筋面粉50克玉米油32克椰子汁2包椰蓉粉兑70克水85克蛋白175克细砂糖22克柠檬汁几滴玉米淀粉10克↓↓虎皮↓↓蛋黄150克细......
02-10
天使奶酪蛋糕-独家超简单方
这个方子比其它的要简单点,适合初学者或者是喜欢简单些的朋友们。没有特别需要精准的克度,但是一样好吃!这6寸,8寸翻倍用料黄油30克奶油奶酪100克砂糖35克鸡蛋3个低筋粉40克牛奶或水35克天使奶酪蛋糕-独家超简单方的做法......
10-22
惹祸天使的厨房
为自己的烘焙之路建一份档案用料真材实料100%全心投入100%惹祸天使的厨房的做法真材实料全心投入......
10-24
咖喱奶汁炒乌冬!看着黑暗吃着天使的料理当当当
名字已经把我想表达的意思都说出来了。可能菜谱图看起来会有点黑暗,但是!!!在享用它的过程中,我真的发自肺腑的感觉到了天使光辉在笼罩我。(¬_¬)难道是我太饿了嘛???用料随意随意大蒜瓣一瓣或者更多培根或者其他肉类食肉动......
10-12
天使恶魔
你做的比你想的更好喝用料咖啡一杯牛奶一杯天使恶魔的做法首先你可以采用速溶咖啡放在制作冰块的盒子里然后把冻好的冰块取出来放在杯子里最后浇上牛奶。一杯沁人心脾夏日清凉的天使恶魔就做好了特别简单吧快来试试吧......
10-01
无油虎皮胚芽天使蛋糕卷
忽略掉这个莫名其妙就很长的名字吧哈哈本来只想做天使蛋糕的但是蛋黄想不到怎么用丢了可惜就做成这样一个蛋糕卷了嘿嘿总热量:479cal切成了十个小卷每一个47.9cal下午茶神马的木压力用料鸡蛋3颗(大一点的比较好)白糖14低......
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