外面买的添加剂太多了,不适合抗糖的我,所以自制了。
牛奶和糖混合后中火加热,不停搅拌。
越来越浓稠,改小火依旧不停搅拌。出品245g左右炼乳
我用的是这款罗汉果代糖,tb可以搜一下,他比白糖要甜一些,一般白糖10克他只需要7克就差不多了。使用时注意。
用不粘锅哦,其他没有什么难度,就是不停搅拌即可