用料
田螺 | 3斤 |
夹心肉0.5斤 | |
鸡蛋1只 | |
葱姜蒜 | |
白胡椒粉 | ‘1勺 |
盐 | 5克 |
八角 | 5只 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
干辣椒 | 2只 |
酱油 | 10克 |
🥣田螺塞肉🍒的做法
田螺在菜市场购买,麻烦师傅把螺肉挑出,回家后田螺壳清洗干净,田螺肉用盐及面粉反复搓搓,洗干净田螺肉,
猪肉洗干净切小块,田螺肉也切小块,同时葱姜蒜一起放入搅拌机,将田螺肉和猪肉未鸡蛋加入酱油白胡椒粉搅拌
田螺清洗干净,将搅拌好的田螺肉塞入
田螺肉全部塞好,准备开始烧了,锅内放各种香料,重点忘记了放些猪肉皮,小🔥1小时开吃啦🍷🍺🍸