相关田螺塞肉的最正宗的做法田螺塞肉做法步骤图

🥣田螺塞肉🍒

用料田螺3斤夹心肉0.5斤鸡蛋1只葱姜蒜白胡椒粉‘1勺盐5克八角5只香叶3片桂皮1块干辣椒2只酱油10克🥣田螺塞肉🍒的做法田螺在菜市场购买，麻烦师傅把螺肉挑出，回家后田螺壳清洗干净，田螺肉用盐及面粉反复搓搓，洗干净田螺肉，......

10-24

田螺塞肉

每次在菜场看见田螺，就会有做田螺塞肉的冲动，用料田螺600克猪肉200克鸡蛋1个葱、姜少许盐少许田螺塞肉的做法肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖，搅拌起劲。田螺焯水，水开后煮5分钟。挑出螺肉，用盐去粘液剁碎与肉混合，加一点点生......

03-12

田螺塞肉，一年只吃一次的田螺酿

一道每年都馋，但是大概每年只会做一次的美味。真的太好吃了。如果还没做过，一定要做一次，不会后悔哒。实际做起来也还好。用料田螺2斤肉馅半斤姜料酒鸡蛋盐蚝油拌肉馅用的葱姜生抽老抽糖盐烧田螺用的田螺塞肉，一年只吃一......

02-17

田螺塞肉

田螺塞肉是上海市的地方传统名菜，属于沪菜系。口味鲜香。用料田螺1斤五花肉糜300克田螺塞肉的做法田螺用刷子洗净用剪刀剪去田螺的尾部（剪的稍微多一点）放在开水里烫熟挑出螺肉只选用田螺头其它部分扔掉剁碎田螺盖千万不......

07-07

田螺塞肉，卤汁都不放过

每年清明都会做一次好友连卤汁都不放过，说这是模板，以后吃任何人做的，都要以这个为参考评比。表面淡定，心里开花。用料田螺（34个）3斤半猪夹心肉糜1斤半葱5根姜30克八角3个香叶5片欣和豆瓣酱1勺花椒20粒生抽3勺老抽2勺盐5克......

03-15

田螺塞肉（超详细）

自从吃过这道田螺塞肉后，一直心心念念的想要做一次，今天终于有机会在公司的公众号里做了这道田螺塞肉，这是沪系菜，上海本帮菜，浓油赤酱，真的是佐酒下饭两相宜，做的正不正宗不知道，但真的好吃到炸，😂顺便提一下紫苏真是神奇，一个......

02-14

酒酿田螺塞肉

俗话说清明前的螺肉赛鹅肉，今天在逛菜市的时候偶尔看见了田螺，一下子就勾起了小时候的回忆！用料田螺12个葱2根姜5片猪肉200克料酒适量老抽2勺生抽3勺糖适量鸡精适量白胡椒粉适量蚝油1调羹海鲜酱1调羹叉烧酱1调羹酒酿100......

10-23

田螺塞肉（详细）

在某生鲜app上下单了田螺，以为是那种一口一个嗦汤汁的，结果送过来一个螺半只手大？？？螺太大了，养了一天，它们在水里舒展的时候怪恶心的，像大虫子，还隐隐的有股下水道的臭味。但我不想浪费。用料大田螺1斤猪肉100克鸡蛋1个葱几根......

06-21

清明螺赛肥鹅－田螺塞肉

俗话说清明螺赛肥鹅，指这段时间的螺蛳最肥美，而且不像清明后的螺蛳都是子，影响口感。今天先不说螺蛳，说说田螺。田螺个子虽然大，但是土腥气较重，肉也比较老。以前城隍庙门口的点心店一直有糟田螺卖，煮一大锅，生意还不错。自己......

06-22

田螺塞肉 by wqy

用料田螺1400g猪肉糜500克鸡蛋1个葱适量盐适量料酒适量老抽适量生抽适量藕100g姜适量朝天椒1、2个香叶2片桂皮1片八角2个橙皮2片五香粉适量生粉适量香油适量糖适量田螺塞肉bywqy的做法田螺洗净用剪刀剪去尾部肉糜去冰......

05-24

春季下酒菜🌟田螺塞肉

由于外婆年纪大了疫情期间走动也不方便，所以👩心血来潮决定一起捣腾一下。正好手边🈶️乐扣乐扣的（手拉）料理搅拌机，好下面揭晓答案！！！会做出什么样的惊喜呢！！请仔细阅读Tips哦🤔🤠用料猪肉400G田螺肉2斤（约33只）葱姜末适量盐适量......

02-25

沪上名菜—田螺塞肉

田螺：螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素，具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃田螺肉，可以滋阴补肾，明目、增强肌肉弹性，使皮肤光滑细嫩，有多种保健功能。4月下旬正是田螺上市的好时节，今天小编就教大家一款湖上名菜—......

06-27

应季时鲜——田螺塞肉

家里的俩老小孩，每到各个季节都要念叨着应季时鲜，那今天就做这个既费工夫又鲜得不得了的田螺塞肉吧用料田螺3斤猪腿肉1斤盐适量黄酒适量姜一大块大葱1根小葱适量白胡椒粉1小勺花椒粉1小勺五香粉一点点食用油适量老抽适......

02-27

吮指田螺塞肉

记得之前有个陶然居，它的辣田螺每次必点，真的太好吃了。今天应菓爸的要求来做这个菜，好吧，我说我也是第一次做。但味道很绝美。舔指都不够，他说要舔盘。用料田螺2斤五花肉1条姜3片葱2根紫苏叶3把鸡蛋1个蒜3瓣老抽适量糖适......

03-15

田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法

田螺塞肉这道传统中国菜，主要吃的是一个趣味，但我长久以来只做过两次——做的过程麻烦，吃的过程也麻烦，因为如果塞的太里或太紧，吃的就不是乐趣了而是烦躁😂。所以这道简易化的菜谱，即能不烦又解嘴馋，毕竟螺肉和猪肉搭配的口......

06-10

金屋藏娇--田螺塞肉

对于爷爷奶奶来说，不管“棉袄”有多大，对他们来说都是一个小孩子。老妈从邻镇带回来一些好大个的田螺。说是给“棉袄”玩的。今年就要上大学的“棉袄”在奶奶心中始终是个孩子。用料田螺750g五花肉250g葱2根姜少许生抽......

06-25

红烧田螺塞肉

红烧的菜式各大菜系都有不同的做法，我一直秉承甜而不腻、浓油赤酱的经典上海味道！其实上海人也有不同的烧法，比如上海本地人的红烧则少了一份甜味，多用酱油吊鲜！当然也有例外，每个人对“口味”二字有着不同的要求…最重要，这......

08-22

田螺塞肉：三个重要细节，才能做好田螺塞肉！

这段时间田螺肉鲜美，爆炒之外，另一种很盛行的吃法就是田螺塞肉。做好这道菜，三个小细节很关键：1、姜葱要用足，除了肉馅，田螺壳也需要用葱姜水煮沸去异味；2、肉馅不可塞得太满；3、先后使用猪油和麻油调味才香。用料田螺600克猪......

06-07

滋味菜田螺塞肉

用料田螺20个肉糜适量姜5片蒜2个干辣椒2根盐适量白胡椒适量生抽适量老抽适量八角2个滋味菜田螺塞肉的做法田螺买来后用开水焯熟剪去田螺尾部，然后挑出螺肉，去掉肚肠，只取螺头肉部分清洗干净，空螺壳也清洗留用。这步很费时......

11-25

一个春天的鲜美—田螺塞肉

记得在住校的时候每在春暖花开时，阿姨就会拿出一个个小盘装着田螺塞肉，拿它就着饭吃，这天的饭可以多吃一些。吃晚后围着校园散散步,别提多惬意！如今早已毕业好多年，但在吃货的心里留着的不只是校园的生活还有这鲜美……用......

06-08

鲜美田螺塞肉

好好吃哦！！！用料田螺6斤瘦肉1.2斤手抽90克黄酒20克麻油10克鸡蛋2个葱姜水90克淀粉60克盐5克糖10克八角2个桂皮一小段香叶5片干辣椒3个鲜美田螺塞肉的做法瘦肉洗净，打成肉馅，加5克盐，分次加入100克葱姜水拌匀，再加10克黄酒搅......

10-16

清明螺，赛过鹅～田螺塞肉

在我们江南一带，田螺是江南水乡特别盛产的水产品，清明节前后的田螺最为鲜美；民间有“清明螺，赛过鹅”之说，夸的就是它的肥腴美味。用料田螺14个盐适量姜1块生抽1小勺葱3根猪肉馅100克小辣椒1个味达美臻品料酒2勺淀粉2克胡......

03-09

《向往的生活》辣炒田螺塞肉

芒果TV《向往的生活》第8期中何炅吴亦凡张子枫一起抓了田螺，黄小厨又一次在蘑菇屋创意新菜品：辣炒田螺塞肉用料田螺猪肉酱油食用盐红辣椒姜花椒料酒白胡椒粉《向往的生活》辣炒田螺塞肉的做法将田螺肉挑出来，取螺肉部分，......

08-02

苏州小巷美食一田螺塞肉

明前田螺，鸡蛋，肉酱，葱花，姜末，生抽，糖，黃酒，盐少许。用料2只田螺2斤苏州小巷美食一田螺塞肉的做法大小均匀的活田螺清水养一夜剪螺尾过开水3分钟螺盖留下备用剁螺肉拌肉酱剁碎的螺肉拌入肉酱中塞满盖上螺盖塞好了红烧之......

10-01

妈妈的吻——田螺塞肉

#寻找记忆中的味道#有一首歌耳熟能详.直到现在唱起来还是那么的甜蜜.....那就是妈妈的吻~记忆中妈妈烹饪的菜是那么的有滋有味.那么的丰富多彩.简单又精致.载满回忆.....田螺塞肉是我非常喜欢的一道菜.螺肉吸足了红烧......

12-11

相关田螺塞肉的最正宗的做法

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田螺塞肉

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田螺塞肉（详细）

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沪上名菜—田螺塞肉

应季时鲜——田螺塞肉

吮指田螺塞肉

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红烧田螺塞肉

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滋味菜田螺塞肉

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鲜美田螺塞肉

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