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咖喱鸡肉饭 chicken curry

   来源:料理馆    阅读: 3.07W 次
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咖喱鸡肉饭 chicken curry的做法步骤图

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该量为一家三口份量

用料  

萝卜 1
土豆 1
洋葱 1/2
咖喱 4块
鸡肉 适量

咖喱鸡肉 chicken curry的做法  

  1. 肉,洋葱,胡萝卜,土豆切块
    (咖喱店土豆块直径3厘米左右)

  2. 开火,锅热倒油,油七分热时,放入洋葱翻炒2分钟,至洋葱成透明颜色(火别太大,以免糊)

  3. 放入胡萝卜和土豆翻炒一分钟后放入鸡肉块。

  4. 锅中加入水,刚没所有食料,调至大火煮沸,用汤勺舀出白沫。调回小火煮10分钟。

  5. 关火。加入咖喱块,至融化均匀。开火小火熬制5分钟,直至黏稠。关火。

  6. 上盘。加入米饭。

    咖喱鸡肉饭 chicken curry的做法步骤图 第2张

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