马来西亚的咖喱鸡是我最喜欢吃的 但是没有买到材料 这次做一个泰国版的 也还可以
用料
土豆 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
黄咖喱酱 | 3勺 |
椰浆 | 200克 |
鸡腿 | 3只 |
柿子椒 | 1个 |
黄咖喱鸡curry chicken的做法
把鸡腿骨肉分离
切成小块
放盐 鸡精 料酒 糖 腌制10分钟
切好洋葱和柿子椒
切好土豆
把土豆放在水里煮熟
下油锅煎鸡肉
煎制金黄色
放入洋葱和辣椒炒香味
加水
放入椰浆
三大勺黄咖喱酱
煮开锅
放入土豆
最好喜欢香菜的可以放点不喜欢就不放
装在一个泰国的碗里 显得有点泰国的感觉
配个糙米饭
开始吃吧