烹饪方便简单快捷，最近很想吃咖喱的可以尝试一下😰😰我是手残党拍出的照片就这个样子，不喜欢勿喷谢谢
用料
| 椰浆 | 100克 |
| 咖喱块 | 100克 |
| 洋葱 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 虾 | 20只 |
| 彩椒(青泡椒) | 适量 |
| 彩椒(红泡椒) | 适量 |
| 姜 | 三四片 |
咖喱虾（懒人版）的做法
这是我从菜市场买的新鲜虾，能用活虾就不要用冻虾
虾买回来用手把虾线去了，然后洗干净装盘子里面
洋葱把外皮扒了，然后洗干净，用刀切成块状就可以了
配菜可以加入自己喜欢的，本人喜欢吃土豆糯糯的口感贼棒，挑选土豆品种不要买错了哦
这是青圆泡椒和红青圆泡椒，如何你们能买到黄青圆泡椒那就更好了，洗干净切成块状
本人最近减肥做菜能不放油就不放油，这个看人需求哈，我是放一点点水将洋葱炒软然后用盘子装出来
这是我用的咖喱和椰浆（我买的是泰式椰浆），也可以买其他品种的椰浆
姜洗干净切片或者切丝都可以
放些适量的开水，里面放入30克咖喱，在放入切好的土豆稍微煮五分钟，土豆要先煮，不能和虾一起煮，不然土豆熟了虾就会煮老
土豆煮好后，放入70克咖喱，放入炒好的洋葱在加入彩椒 姜片 在放入洗干净的生虾，本人比较喜欢吃嫩一点的，所以不喜欢炒，炒了的虾有点油腻，因为咖喱本身就是有点甜
把生虾放入锅中，倒入椰浆煮个五到八分钟
前面锅太小了，然后我换了个大锅煮，放入70克咖喱的时候记得一定要加入一点点开水煮，不然锅底下很容易糊
😂😂😂我的大猪蹄子没控制好水量多放了一点点水，不用担心多余的咖喱汤，可以用来煮面加荷包蛋和火腿肠还有芝士贼香，咖喱虾煮好后就起锅装盘，我煮好后我们这里的阿姨吃的干干净净😭😭
小贴士
如果喜欢吃辣一点的咖喱虾，建议买咖喱的时候可以选择买微辣的咖喱或者辣一点的
