人在海外复刻家乡美食
用料
| 梅花肉 | 500克 |
| 红葱头 | 350克 |
| 马蹄 | 5个 |
| 豆皮 | 张 |
| 调料 | |
| 五香粉 | 0.5茶匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 地瓜粉 | 0.5杯 |
| 味精 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 1茶匙 |
| 酱油膏 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
厦门家常五香条的做法
梅花肉切丁，红葱头和马蹄切小片。加入所有调料拌匀。
将调好的馅料包入豆皮，加淀粉水封口。
预热油锅到140度左右，放入五香条低温炸五分钟。注意多翻动，可能会粘锅。炸完取出，不直接吃可以放冰箱速冻，要吃的时候用空气炸锅或者烤箱加热都可以。
将油温提高再复炸一分钟，取出剪成小块就可以吃了。
