还在为做肉类食物油炸翻炒烟熏而担心吗
老妈传授的红烧肉简单易做还超好吃
口感细腻 你以为自己在吃豆腐吗 其实它是肉！！
让不爱吃饭的小孩多吃一碗米饭的快手菜
赶紧学一下吧
由于老妈做完觉得很好吃才问的没有细节图
遗憾了 记下来也方便自己以后再做
用料
| 五花肉（土养） | |
| 姜片 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 糖（用冰糖颜色更亮） | |
| 味精 |
老妈传授简易红烧肉的做法
五花肉洗净直接放入锅中 加水大火煮开 撇去白沫
浮去白沫后加入料酒姜片小火炖煮（这道菜主要吃的是猪肉的原味 用的都是最简单的食材 材料加的顺序很重要）
用筷子戳 炖烂后方可加入酱油、糖（糖加三勺 一定要稍多 这样最后的汁才会粘稠 让人有食欲 ）
临出锅前加入少许味精 美味的红烧肉就完成了 真的超简单又好吃 赶紧学一学吧
小贴士
中间煮烂的一步一定要小火
豆腐般的口感秘诀就在此
