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妈妈味道蒸菜/蒸豆角

   来源:料理馆    阅读: 3.42W 次
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妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图

加碎馒头菜🥳🥳🥳我小时候家里的剩馒头很多,我妈为了解决就想到了这个办法

如果不喜欢加馒头,去掉馒头直接按照这个方法做就行

用料  

豆角 250g
面粉 大汤匙2勺
1小勺
十三香 少许适量

妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法  

  1. 豆角洗净切丁,用盐腌十分钟,充分去水份(这样做出来不粘)

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图 第2张
  2. 把馒头搓碎备用

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图 第3张
  3. 把腌好的豆角洗净,倒入面粉搅拌均匀

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图 第4张
  4. 滴入少许食用油

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图 第5张
  5. 馒头碎倒进去,➕一小勺盐➕少许十三香搅拌均匀上锅蒸,水开上锅蒸15分钟

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图 第6张
  6. 蒸的时候,放蒸笼布,布上刷油,防止粘连

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图 第7张
  7. 熟了之后,倒入碗里放凉,捣点蒜泥➕香油,搅拌就可以吃了

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图 第8张
  8. 我吃完了

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法步骤图 第9张

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