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香蕉布朗尼(可可粉版)

   来源:料理馆    阅读: 3.27W 次
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香蕉布朗尼(可可粉版)的做法步骤图

用料  

香蕉 1根
黄油 60g
鸡蛋 2个
80g
面粉 40g
可可 20g
香草精 几滴
少许

香蕉布朗尼(可可粉版)的做法  

  1. 大香蕉取出,用勺子碾碎成香蕉泥,加入融化的黄油搅拌均匀。(适量留一点点黄油,最后涂抹烤盘用)

  2. 鸡蛋打散与糖搅拌均匀,加入1中,再加入几滴香草精,混合均匀

  3. 面粉和可可粉过筛,分两到三次加入上面的混合糊中,搅拌均匀

  4. 最后再加入一点点的盐,为了突出甜味,拌匀

  5. 烤盘涂抹一层黄油,筛入少许可可粉,摇晃匀,形成铺满烤盘底的一层可可涂层

  6. 蛋糕糊倒入烤盘,震出气泡,烤箱180℃预热,烤30-35min

  7. 取出布朗尼,晾凉切块,外脆内软的香蕉布朗尼就做好啦~~

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