宝宝辅食酱里最爱的就是这款红枣花生酱。烤熟的花生本身的浓香搭配红枣的枣香,口感自然,香香甜甜的。红枣和花生本身又各自具有丰富的营养价值,作为宝宝的拌饭酱,口味和营养都堪称一流。
用料
红枣 | 30克 |
花生 | 70克 |
辅食篇•红枣花生酱的做法
称量好所需食材,家里有大研磨机的话建议一次性做三份以上的,量太少不好打噢。花生称好放入烤箱烤熟150度10分钟左右,每款烤箱温度不一样,时间温度可自己适当调整,烤到微微发黄可以去皮即可,不要烤糊了。
红枣如果是鲜红枣需要清洗干净烘干噢,家里没有烘干设备建议买现成的红枣干。
将烘干好的红枣干(或者现成的干红枣)放入研磨机中打磨成粉,切记不要时间太长,红枣糖分高时间长了容易结块
打成粉的红枣粉倒出来放入其他容器中,再将去好皮的熟花生放入研磨机磨成酱
花生打至出油即可,再加入磨好的红枣粉一起研磨,打至可流动的酱的状态,红枣花生酱就做好啦。全程无任何添加,只需要耐心再耐心,酱会很香噢!
小贴士
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