自从拥有了纯肉手工丸子后，我发现它完全可以取代我不喜欢吃的猪肉，但又可以很好的释放出鲜甜～～～～所以研究了更多种吃法，例如这道以前只用鲜虾做的海鲜粥，总觉得不够鲜甜欠了点什么，加入丸子跟虾皮后浓浓鱼肉的鲜，一下子把这锅粥的味道提升上去了。足足吃了两大碗～～～～（没有砂锅直接用平时的锅也OK）
用料
| 虾 | 半斤 |
| 杂锦纯鱼肉丸子 | 150克 |
| 香菜 | 两颗 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 米 | 一杯 |
| 水 | 适量 |
鲜虾丸子砂锅粥的做法
先把黑白墨鱼肠，鱿鱼丸切块（其他口味的也可以）备用。
墨鱼肠真的有墨鱼，鱿鱼丸真的有鱿鱼，纯鱼肉的丸子才会带出鲜味，不然起不到提鲜作用。
真材实料杂锦丸子🍡
虾洗干净去掉虾肠，虾背剪开，虾头剥断。
我觉得煮粥用珍珠米最好，会熬很多粥油出来，没有的话用日常吃的米也可以的。把米洗干净放适量的水开始煲粥～～～～
先放油小火把丸子煎一下，大概2分钟。
然后加入虾头，把虾油熬出来～～非常香！
要多翻面，不要焦了。大概熬2分钟，虾油就流出来了～～～～
粥已经爆好准备下材料～～
先抓一把虾皮加进白粥。
煮粥煮菜煮面加点虾皮可以很好的起到提鲜作用～～～～
把材料全部倒进去，虾油是精华！
熬的过程中注意不要让粥粘底了。
开始香了～～煲大概10分钟
把鲜虾加进去，再煲5分钟左右。
咕噜咕噜的～～～～好香呀！放点盐
准备好香菜，不吃的可以省略。
准备把香菜加进粥里就可以开吃啦！我还了煎鱼肉肠（脆骨肠）做佐菜。
非常鲜甜～～
丸子跟虾好好吃😋
干掉两大碗！
吃上瘾～～～～
😋
小贴士
注意不要让粥粘底了。
